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フルムーンライツ
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プロのアロマセラピストがお忍びで通うアロマサロン

ロングコース専門アロマセラピーサロン フルムーンライツ
埼玉県川越市・東武東上線[鶴ヶ島駅]徒歩10分弱

2005年7月開業 お一人お一人に合わせたアロマブレンド
優しいタッチでしっかり調整するアロマトリートメント
植物療法フェイシャルで、肌・身体・心を変えます。 アロマサロン
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一晩で出来る簡単「梅ジュース&梅ジャム」
11:40

今年も作りました!

一晩で出来る簡単「梅ジュース」

 

材料は二つだけ!!

 

梅酒用の梅で、

赤みがでているものを1キロ

 

テンサイ糖を650グラム

 

梅を水で洗って、

軽く水気を拭いたら

炊飯器に投入。

 

上からテンサイ糖を

ドバッと!!!

 

 

 

お米じゃ無いので、

たまに蓋を開けて様子を見ても大丈夫☆

 

フタして保温して、

8時間〜10時間放置でこんな感じに。

 

 

梅をどんぶりに避けて、

お釜の底に砂糖が残るので、

それも溶かしながら、

液体だけを梅ジュースのシロップとして

冷蔵庫に保存しますv( ̄∇ ̄)v

 

 

例年は、コレで終わりだったのですが・・・・

今年は更に!!

 

 

残ったお釜の底の砂糖に、

余った梅からこそぎ落とした

梅肉とハチミツ1カップ弱を入れて、

 

3時間ほどまた保温。

 

 

柚子茶の元みたいな、

梅の実のハチミツ漬けを作りました。

ヾ(*^。^*)ノ

 

 

甘さ控えめなので、

そのまま食べても、

甘酸っぱいし、

 

 

甘さ控えめなジャムとしても、

柚子茶っぽく水やお湯で薄めても

なかなか美味しかったです!!

 

 

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    | 2018.06.22 Friday | アロマセラピストの休日 | comments(0) |
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